Адрес: г. Ульяновск, Московское шоссе, 20
Телефон: (8422) 64-92-82;  64-96-17
Время работы: пнд–птн с 09:00 до 18:00
 

Термины - поселения и жилище

Выход-подвал (э., мок.) - архаичная постройка. Строили на улице, против окон избы. Подвал представлял собой полуземлянку, состоящую из двух камер, углубленных на 0,7-1 м. в землю. В нем хранили, опасаясь пожара, наиболее ценное имущество, летом спали.

Горньча (э.) - горница, чистая половина избы.

Кардаз (э.) - прямоугольный двор с надворными постройками, примыкающий к дому.

Кудо (э.) - жилая изба.

Кудыкелькс (э.) - сени.

Лавця (э.) - полки над лавками.

Лей (э.) - река. Словом «лей» оканчиваются названия многих мордовских селений.

Потмар (э.) - самодельный деревянный шкаф-ларь для хранения мелкой посуды рядом с «русской» печью. Встречался и в русских избах.

Эзем (э.) - неподвижные, широкие вдоль стен избы лавки.

Национальная одежда.

Гайтан (ж., э) - элемент нагрудного комплекса украшений, содержал подвеску-амулет (крест). Каркс (ж., э.) - пояс.

Каре пуло (ж., э.) - набедренное украшение. Карть, карь (м., ж., э., мок.) - лапти.

Кемот (м., ж., э., мок.) - праздничная обувь, кожаные сапоги.

Панар (ж., э.) - рубаха туникообразного покроя из двух полотнищ холста, согнутых поперек на плечах и сшитых между собой по продольной нитке, кроме отверстия для головы, рукавов и у подола. Мужская рубаха имела аналогичное название.

Панго (ж., э.) - головной убор на твердой основе, налобная часть треугольной формы слегка наклонена вперед.

Покай (д., э.) - обрядовая рубаха, сплошь покрытая вышивкой. Надевали девушки в день совершеннолетия и на свадьбу.

Понкст (м., ж., мок.) - холщевые штаны.

Пулай, пулагай, пулакш (ж., э.) - набедренник, надевали на бедра поверх рубахи в день совершеннолетия, из толстой ткани, обшитый тесьмой, бисером, длинной шерстяной бахрамой с кистями, металлическими цепочками.

Сорока (ж., э.) - мягкая шапочка с длинным спускающимся на спину прямоугольным куском ткани. Эрзянки украшали ее вышивкой.

Сукмань, сумань (м., ж., э., мок.) - верхняя одежда типа кафтана.

Сюлгам, сюлгама (ж., э., мок.) - тип нагрудной фибулы, основу которой составляла медная проволока овальной формы со вставками из стеклянных бус (э.), у мокши была трапециевидной формы.

Руця (ж., э.) - халатообразная одежда, надевалась на панар, украшалась вышивкой по горловине, груди, плечам, рукавам, подолу и полосами на спине и спереди.

Традиционная кухня.

«Ава ловцо» - «женское молоко» (э., мок.) - пирог с творожной начинкой. Мать жениха дарила матери невесты в день свадьбы «за воспитание дочери».

Елинат, блинцят (э., мок.) - тонкие блины из пресного теста.

Крьян (э., мок.) - молоко с солью, хранящееся в кадушке. Им утоляли жажду во время полевых работ.

Калонь кувас (э., мок.) - окрошка с вареной рыбой.

Картовник (э., мок.) - блюдо из вареного, мятого картофеля с молоком, яйцами, запеченное в печи. Употребляли и русские.

Кащадо ярсамо чи - «день каши» (э., мок.) - последний день пребывания невесты в доме своих родителей. В этот день в доме ее родственников приготовлялась пшенная каша, которую несли к невесте. Пшенная каша - старинное блюдо мордвы, оно фигурировало во многих обрядах и праздниках.

Кши (э., мок.) - кислый хлеб.

«Лувонь кши» (э., мок.) - большой многослойный круглый пирог на свадьбу с различной начинкой. Верхний слой был из четырех куриных, нелупленных яиц. «Лувонь кши» оставлялся на столе сватам «взамен невесты». Съедался родными невесты после отъезда свадебного поезда.

Поза (э., мок.) - брага.

Пуре (э., мок.) - хмельной напиток. Варился на основе пива с добавлением сотового меда, когда пуре было готово, его вливали в глиняную посуду, которую замазывали тестом и закапывали в землю на несколько дней. При приготовлении священного пуре соблюдались определенные правила: девушки, которые варили священный напиток не должны были разговаривать с мужчинами, ставить ведро на пол, нельзя было уронить даже каплю на землю, посуда должна быть новой. В противном случае якобы Бог «не принимал жертвоприношения и отказывал в помощи...»

Селянка (э.) - блюдо из ливера, жареного мяса с приправами.

Студень (э., мок.) - непременное праздничное, особенно свадебное кушанье из говяжьих или свиных ног. Бытовало широко и у русских.

Цюмарат (э., мок.) - пельмени из крутого теста. В качестве начинки употребляли внутреннее сало с рубленым мясом.

Эрян (э.) - кислое молоко, разбавленное водой для утоления жажды.

Население и культура:


Rambler's Top100