Адрес: г. Ульяновск, Московское шоссе, 20
Телефон: (8422) 64-92-82;  64-96-17
Время работы: пнд–птн с 09:00 до 18:00
 

Мед

С давних времен народы Симбирского-Ульяновского Поволжья занимались сбором меда диких пчел, то есть бортничеством, которое затем переросло в пасечное пчеловодство. Мед был любимым традиционным продуктом питания как у русских, мордвы, так и у татарского и чувашского населения. Однако, мед в основном шел на продажу и потребление зажиточной верхушки деревень. Остальные крестьяне из меда обычно готовили в основном обрядовые, праздничные кушанья. Мед подавали к чаю, использовали для приготовления напитков, сладких изделий из теста (лакомств), в том числе и ритуальных.

Население и культура:


Rambler's Top100